인덕션 전기레인지 사용후기

전기 레인지 1년 사용 후기. 인덕션과 하이라이트의 장단점 비교. 아에게 3구 인덕션. 

 

인덕션과 하이라이트

인덕션 장단점 : 자기장으로 가열하며 전자파가 나온다. 인덕션 전용 용기만 사용 가능하고, 상대적으로 가격이 비싸다. 요리에 걸리는 시간이 매우 빠르다. 상판이 가열되지 않기 때문에 적정 온도 이상으로 올라가지 않아 상판이 손상되지 않는다. 오염 발생 시 잘 지워진다.  

하이라이트 장단점 : 열선에 의해 가열되며, 어느 용기든 사용 가능하다. 상대적으로 가격이 저렴하다. 요리하는 시간이 오래 걸리며, 전기 요금도 많이 나온다. 상판이 가열되어 상판 온도가 높게 올라가며 상판의 변형이 쉽다. 오염물이 쉽게 제거되지 않는다. 

하이브리드 장단점 : 인덕션과 하이라이트를 동시에 사용할 수 있다. 전자제품은 복잡해지면 고장이 잦다. 

 

아에게 3구 인덕션(IKB63301 XB)

하이라이트와 인덕션, 하이브리드를 비교한 결과 전기 인덕션을 선택하기로 했다.

인덕션은 처음에 구입하는 비용이 비싸긴 하지만 상판을 깨끗하게 오래 사용할 수 있고, 빠른 시간 내 요리가 가능하다는 점이 맘에 들었다. 하이라이트는 상판이 가열되어 빨갛게 달아오를때 음식물이 눌어붙으면 잘 지워지지 않으며 사용할수록 허옇게 상판이 변색되어 보기 흉하게 된다. 

인덕션으로 선택한 후 브랜드 별 가격과 디자인, 스펙을 알아보았다.

국내 브랜드는 가격이 의외로 비싸고 소비전력이 3,400w 이하의 제품들로 3구 사용 시 화력이 약하지 않을까 걱정되었다.  유럽 브랜드 제품들은 소비전력이 7,400w로 넉넉했고 가격도 국내 제품들에 비해 저렴해 보였다. 

유럽 브랜드 제품 중 독일산 아에게 인덕션으로 선택하였다. 

저렴하면서도 견고성과 내구성, 상판을 감싸주는 스틸이 주는 안정적인 디자인도 맘에 들었다. 

구매대행업체를 통해 구매하기로 했다. 기본 가격에 관부가세 대납, 배송료, 설치비를 추가하여 71만 원이 들었다. 

기간은 약 3주 정도 걸렸다. 

 

전기 인덕션 사용 후기

전기 인덕션을 1년간 사용했다. 

가스레인지에서 전기 인덕션으로 바꾼 가장 큰 이유는 유해 가스로 인한 건강에 대한 염려였고, 가스레인지 청소의 불편함이었다. 그 외에도 뜨거운 여름날 불 앞에서 요리해야 하는 불편함, 주방 인테리어의 장점 등 소소한 이유도 있다. 

1년이 지난 지금 전기 인덕션으로의 교체는 매우 만족스럽다. 

추운 날 가스 냄새 때문에 환기를 하는 일도 없어졌고, 음식물이 넘쳤을 때 행주로 쓱 닦아내면 언제든 깨끗한 주방을 유지할 수 있다. 더운 여름철 불 앞에서 땀 흘리는 일도 없어졌다. 예약 기능이 있어서 불 앞에 지켜서 있거나 냄비를 태워먹을 일도 없다. 염려했던 것처럼 전기요금이 많이 늘지도 않았다. 

인덕션 전용 용기를 사용해야 하기 때문에 기존에 쓰던 냄비들 중 사용하지 못하는 것들도 있지만, 철 성분이 들어있는 용기나 스탠냄비는 전부 사용이 가능하다. 주의해야 할 것은 철 성분이 적게 들어있는 저급한 용기를 사용할 때는 인덕션에서 윙 소리가 나거나 요리가 잘 되지 않는 경우가 있다. 자기장에 의해 가열되기 때문에 자성이 있는 철 성분이 충분히 들어있는 요리 도구를 사용해야 한다. 

아에게 3구 인덕션 사용 1년, 잔고장 한번 없이 안전하고 빠르게 어떤 요리든 가능하다. 스틸 프레임이 있어서 오히려 깔끔하고 안정적이다. 오염에 강해서 처음 모습 그대로 깨끗함을 유지하고 있다. 매우 만족스럽게 잘 사용하고 있다.